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湿度も70%切ったし( ´-`)20℃前後で過ごし易いから良いのですが
長袖だと暑いかと思えば半袖だと寒い・・・ 薄手の長袖かな~・・・という感じの時期ですね@東京 さて、ちょっと似た様な料理続きって事で・ 本日は、おつまみネタ。 かずさや観光物産:黒ゴマ入り焼かわはぎ 旅行に行ってきた人から御土産に頂いた物です。 まさに酒の肴( ´-`)アリガタヤ どれ、早速つまみに1枚・・・(ガサゴソ・・・ イタダキマス ・・・ぶちっ・・・かみかみ( ´-`)もぐもぐ・・・ちびちび・・・ほぅ、コレは・・・ふむ・もぐもぐ・・・ いや、当然の事ながら酒に合いますねぃ 黒胡麻の風味に、甘辛カワハギの旨みがジュワッと・ 噛むほどにシアワセな王道おつまみ。 欠点は、無限に飲んでしまいそうなトコロでしょうか(^^; さすが老舗の逸品? しかし検索してみると通販サイトなどに・・・ ・・・いや、袋裏面の原材料名表示とかにも有るのですが・・・ 『いいか?テメ、焼くなよ?絶対に焼くなよ?大事な事だから2度言ったぞ? オメー・・・もし焼いたらどうなっか、そんときゃワカってンだろな?クォラ!』 ・・・的な事が書かれています。 そう言われると( ゜д゜)焼きたくなるのが人情です トースターで数分、炙る程度な感じに焼いてみました(チーン イタダキマス ・・・ぶちっ・・・かみかみ( ´-`)もぐもぐ・・・ちびちび・・・おっ?・・・ふむ、なるほど・・・ まぁわからんでもないですね。 焼くと多少、一瞬臭みが出るのですが、コレも酒の肴としてはアリなんじゃないかなぁ? ・・・と思う反面、確かに微かな風味的な物は消し飛んで鳴りを潜めます。 ・・・しかしなぁ( ´-`)風味を言うなら、もともと甘辛の味付けが成されてしまっているワケで 「焼き」も、コレはコレで十分アリだと思いますよ。 酒飲みには、臭みが嬉しい場合も多いですしね・好みの範囲かな。 きっと注意書き的な物は、味や風味どうこうより客からのレスポンスというか 焼く焼かないの問い合わせが多かったんではないかと推測。 こういった「おっちゃんの乾物おつまみ」的なものは 自分ではあまり買わない方なのですが、二木の菓子とかにも山積みになってるジャンル。 それなりにリピーターも多いのでしょう。 地域名物という事で、旅行に行った時に買い求めたり 土産話と共に頂くのが正解という気もするのですが 結構おいしかったので、一応商品リンク貼っときますね。
・・・という事で・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ PR 20℃前後フラフラの気温( ´-`)過ごし易い季節だけど体調はイマイチ・
季節の変わり目に体調が悪いとか、もうアレですかね(笑 さて本日のメニウ ボツネタもセットの味噌汁セット・ かぼちゃの味噌汁でございます。 毎日とは言わないけど、最近1日置きくらいで続いています。 コレは人参とタマネギも入ってますね カボチャと味噌の相性の良さが際立つ一杯。 コレだけで満足しちゃう事も有るのが( ´-`)なんとも危険。 まぁごはんくらい炊いて、しっかり食べなさい・ という事で、炊くには炊くのですが・・・ 茄子の浅漬を大量に漬けておいたのは、ある意味失敗だったのかも・・・ 美味すぎるんですよ( ´-`)おいしすぎて、ゆっくりいただくと おかずコレだけで満足。量に対する欲求が全く湧きません。 僕には、ちょっと味が多すぎるのかもしれませんねコレ。 ・・・しかしまぁ・・・それだけってのもヤバいだろう?・・・という事で 納豆なども添えてみたりするのですが・・・ 要らなかったかな?入るかなぁ・・・ ・・・なんて思いつつ、なんだかどこかの定食屋や社員食堂とかで 全部バラで小鉢だけ持ってきた様な?( ゜д゜)納豆浅漬定食完成。 イタダキマス ・・・カチャ・・・ススス・・・モグモグ( ´-`)もぐもぐ・・・ふむ、すばらしい・・・(コトッ ごちそうさまでした。 ・・・てな感じの1食が増えてしまうんですよねぇ・・・危険だな浅漬。 しかしコレ( ´д`)動物性蛋白が全然無いぞ? などと思い、入りそうな日は生卵なども追加。 ・・・おっ?ちょっと朝のメニューっぽくなって来ましたね! 夕飯だけど( ゚∀゚)・・・ この回の味噌汁は、かぼちゃ、にんじん、長ねぎ。 かぼちゃと長ねぎには、あまり火を通したくなかったので 最初に人参だけ煮て、かぼちゃ、長ねぎの順で投入・終始弱火。 それにしても、米飯で1食組むのは本当に難しいですね。 バランスが取り難いです、米は胃に重いし。 もう覚悟を決めて、漬物と、汁物の野菜の種類で勝負するか? とも思うのですが、ちょっと油断するとすぐこんな感じで1食済ませてしまうので・・・ ん~・・・大丈夫かなぁ?( ´-`)まぁカボチャの味噌汁も茄子の浅漬けもおいしいし 別に良いっちゃ良いんですけどね。 なんだかだんだん修行僧か傘張り浪人みたいなメニウになって来ましたが 僕が悪いんじゃありません( ゜д゜)全部コメと浅漬と味噌汁が おいしいのがいけないんです。 ・・・と、言い訳をしつつも味噌汁の実に考えを巡らせながら・・・ ・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ
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