∴ コープ：ソース焼そば

おっと(　´-｀)だいぶ更新時間ズレましたね今日は。

現在15℃、今時期にしちゃ暖かい方ですが
それでも寒い＠東京。

似た様な料理続きって事で、本日はインスタント。

コープ（日本生活協同組合連合会）：ソース焼そば


そっけないというか、そのまんまの名前っすね（＾＾；

以前、見かけてから一度試したいと思っていたので
先日の買出しで特価88円に釣られてみました。
確か通常価格は98円だったような・・・？

とりあえず開けてみましょう（バリバリ・・・


フライ麺に、液体ソース、かやく、ふりかけ。
スタンダード風味。

カップやきそば御馴染みの工程・
加薬を麺の上にパラパラと乗せ・・・あれっ？


何て言うか、キャベツしか無い様に見えると言うか・・・
キャベツしか無いですね。

ものすげぇ割り切りです（　゜д゜）ワリキリスト仕様。

まぁ早速お湯を注ぐ事に致しますよ（コポコポ・・・


座して3分待ちますが・・・
他に付属の品は青海苔と紅生姜のふりかけのみなので
追加トッピングに板海苔でも切っておきます。（ちょきちょき・・・


～3分経過～

湯切りして液体ソースと良く攪拌・ふりかけパラリ・・・
完成です（＾＾


地味な見た目ですが悪くも無い感じですよ？
さっそくイタダキマス。

・・・ｽﾞｽﾞｽﾞ・・・ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ(　´-｀)ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ・・・ふむ・・・もぐもぐ・・・

何と言うか・・・うん、悪くは無いです。
甘さ控えめ、酸味少々、無難においしい部類。

・・・でも、確かにカップ焼きそばの筈なのですが
取っ払われたモノが多すぎなのか、麺とソースとキャベツに
青海苔＆乾燥紅生姜、それぞれがバラバラというか・・・

全体として「カップ焼きそば」と言うより
「ソースを和えた麺」とでも言うか・・・

とりあえずカロリー＆栄養成分表示・原材料名も記念撮影。


めん100ｇ構成なのは好印象。

若干細めの麺と液体ソースで
結果として食感的にはペヤングっぽくもあります。

このコープのカップ焼きそばの製造は東洋水産ですけどね。


どう書いたら感想を記録できるか（ ´д｀）ちょっと迷う感じです。

んん～・・・
ソースの味がおとなしくなって、スパイスと肉が無くなって
麺が90から100グラムに増えたペヤング・・・とでも言うか・・・

いや、違うな、ソースの味は結構さっぱり＆酸味利いた感じだし

どうも僕自身がコレを「完成品のカップ焼きそば」・・・と
認識できていない様です。

まぁ一度試せたし、よしとしましょう（＾＾；

なんだか変に辛口コメントっぽいですが、コープのOEM系は
「CO-OP NOODLE（日清）」シリーズの出来が秀逸なのと
今回の焼きそばは「俺の塩」の東洋水産と言う事で
ちょっと価格帯以上の期待が有ったのかも知れません。

でもこのコープのカップ焼きそば、塩ver.も出ている様なので
そっちも今度試してみようかと思います。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 椎茸小鉢3種

先週の20℃超一転(　´-｀)コレまた急に寒い10℃＠東京

そろそろ汁物続きになる気もするので
今のうちにココんトコの椎茸小鉢記録。

とりあえず高野豆腐と干し椎茸で煮物。


干し椎茸は、ウチの常備乾物のひとつですが
煮炊き・汁物が増える期間は、特に使用頻度が上がる食材。

今回も水に浸して最低丸一日放置・ふやけてもらいます。


で、戻し汁と、刻んだ椎茸を煮ます。

干し椎茸の戻し汁、昆布出汁、醤油、酒、みりん、なるべく薄味で
小さい乱切り人参なんかも放りこんでみます。

味が決まったら別途、やはり水で戻しておいた高野豆腐を
よく絞ってから投入・弱火で少々煮て完成（＾＾


今回は糸昆布も使ってみました(　´-｀)地味に一役。


さて、椎茸その2。
生椎茸も少し有ったので・・・


予熱したトースターで7分くらいかな？焼いてみました。
大根おろしに添えて、レモンと醤油でイタダキマス。


バターやオイル塗って焼いてもおいしいのですが
コレは大根おろしと合わせてさっぱりとイタダキマス。

酒にも(　´-｀)合うんですよねぃコレ

・・・まぁ酒ばっか飲んでんな・という気もするので
ごはんを炊きましょう、新米も入ったし。



で、椎茸3種類目・
椎茸と鶏肉のタマネギ炒め。


タマネギだけ長めに火を通したかったので
中火くらいで塩胡椒・しんなりして透き通るくらいまで炒め
鶏肉、人参、それと細切りにした椎茸を追加・生姜も少々。
隠し味に砂糖ひとつまみ極少々。

香り付けに醤油とゴマ油、酒少々・
軽く炒めて全体に火が通ったら完成。

・・・いつにも増して(　´-｀)地味ですねぇ今回・おいしいけど。

酒だの調味料だの面倒だったら、マヨネーズで炒めちゃっても
ケチャップ炒めとかにしてもいけるのですが
あまりコッテリにすると、胃に重いってコトで。

まぁこんな感じでココ数日、最近の椎茸小鉢記録なのでした。
あとはタマネギとジャガイモの味噌汁でシアワセになります。


・今回はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ