∴ 小松菜そば

いよいよ(　´-｀)底冷え期間・現在8℃
それなりにキツいっすね＠東京

さて本日は？・・・おそばでございます。

小松菜そば。


温そばの嬉しい季節(　´-｀)かけそばに湯掻いた小松菜トッピング

めんつゆは干し椎茸の戻し汁を使ったオリジナル仕様ですが
その辺は仕様が固まったらまた別途記事にします。


在庫調整期間ではありますが、あまりにも青物が無いので
小松菜を仕入れてまいりました。


わかや農園・若谷茂夫さんの作だそうでございます。

パッケージフィルム裏面に、用途を煽る親切設計。


レシピは無いけど用途が提案されています。

今はネットでいくらでも調べられるし(　´-｀)コレは分かる割り切り。

先ずは定番のおひたしで、一杯飲ってみたのですが・・・


ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ・・・もぐもぐ(　´-｀)もぐもぐ・・・ふむ、なるほど・・・

なかなか濃い味の小松菜ですね・おいしいです（＾＾

小松菜に限らず、葉物のおひたしは好物・
全部酒の肴になってしまう前に、そばにトッピングってワケです。

そばは信州の「木曽路御岳そば」、これは「かけ」向き。
かけでバンバン食べていたら12食分があっという間に消滅。

年末年始にまた信州行ったら(　´-｀)そば仕入れてきます。

まぁ今日の主役は小松菜ですね。


久々の青物・葉物野菜に、うっとり堪能って感じなのでした。

・・・全然話し変わりますが、ルーターの調子が激烈に悪いです。
もう10年以上使ってるﾊﾞｯｷｬﾛｰ・・・じゃなかった
バッファローのルーターなんですが、無線機能も死んで久しいし
そろそろ別なルーターに挿げ替えろってコトみたいデスね。

めんどいなぁ(　´-｀)設定変更・・・

代替のルーターも有るんですけど、作業めんどいっす（＾＾；

・・・てな感じでまぁ、小松菜そばを堪能しつつ
ルーター挿げ替えめんどいなぁ・・・って事で・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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∴ 家味噌汁と和尚様のちゃんこ

最高気温では(　´-｀)まだ10℃超えるけど
深夜明け方に5℃くらいまで冷え込むと、さすがに底冷え。
いよいよ冬って感じですね＠東京

さて、お呼ばれしたり菓子ばっか食べていたりで
食ネタ料理ネタも微妙なのですが・とりあえず記録。

ご近所の和尚さんちで味噌ちゃんこ。


鍋だとたまに呼ばれて(　´-｀)図々しく食べています・もぐもぐ・・・
・・・おっ？鱈が入ってる・・・豪勢だなぁ・・・

感謝しつつ(　´-｀)うどんまで放りこんでモグモグ頂きます
もぐもぐ・・・


さて・一転自宅、最近多いのがコレ・
タマネギとじゃがいもの味噌汁。


地味に沁みる一杯。

じゃがいもは結構(　´-｀)お腹にたまるので
食欲無い時はコレだけで軽く済ませる事も。

それなりに入る体調の時なら食べておけ・という事で
今日は炊飯。


先日も記事にした、干し椎茸ほかの乾物煮物小鉢で
軽くお米を頂いてみたり(　´-｀)もぐもぐ・・・


地味だけど大好物の納豆なんかおかずに
細々と夕食を食べていたのでございます(　´-｀)ねばねば・・・


それにしても、こうして振り返ってみると和尚さんちで頂くより
ウチで食べる時の方が精進料理っぽいのは、どういう事なんだ？

・・・とまぁ(　´-｀)思わなくもないのですが。

最近あまり量も脂重い物も入らないので
体調と相談しつつ食べていると、地味な食事が増える感じ。

お菓子は食べてるんですけどねぇ
ポテチとかチョコとか(　´-｀)チマチマと。

まさに「逆・マリー・アントワネット」状態？（＾＾；

まぁ重い物無理に食べても消化に悪いので
いつものミルク煮やスープ、雑炊やおじや的な物も
ちょっとサイクルに加えようかなぁとは考えています。
寒い時期は、温かい物食べたいですよねぃ。

・・・トカ言いながら・今日もポテチとサッポロポテトを
酒と一緒に仕入れてしまったのですが・・・
まぁ程々にする方向で（ ´д｀）・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ