∴ 椎茸小鉢とミルク粥

現在14℃(　´-｀)まぁまだ12月前半ですしね・・・
で、油断させて後半いきなりガスっと寒くなるのが東京の冬。

さて本日のメニウ・・・という様な物も無いというか
なんだか作り置きと連作期間って事で、地味で似た様な物続き。

昨日のミルク煮でミルク粥でございます。


煮詰まったミルク煮を更にミルクで延ばして
冷やごはん入れて煮返しただけなので・
ミルク粥じゃなくて(　´-｀)ミルク雑炊でしょうか？
隠し味は味噌。

解凍小松菜も少々投入・使えますね小松菜。

まぁ後はコーヒー飲んで適当に朝食終了な風味。


湯沸しや洗い物の合間なんかに、チマチマ作ってる煮物小鉢も
有るって事で、夕飯を考えてみたりもするのですが・・・


なんだか大根おろしを用意した辺りで力尽きたみたいで・・・


煮物と大根おろしで地味に済ませたようです（　゜д゜）・・・


パンやパスタだったらなぁ（ ´д｀）果物や野菜とかもっと合うし
バランスも取りやすいんですけど・・・
白米・米飯食中心の和食構成は、独り者に冷たいですよねぃ。

食欲の無い時は味噌汁も重いって言うか
コメか味噌汁か？の2択になる時も有るので
もっと野菜メインで食べたい気もします。

やっぱパンだな(　´-｀)パンでポテサラサンドだな、アレは優秀。

スープ系の作り置きも、一人暮らしの食記録としては
つまらなくなる気もしますが、それも止む終えない感じ。

まぁその辺は、菓子ネタでも挟んでいく方向で考えましょう。

さてと、酒酒（ﾄｸﾄｸ・・・）それにしても、まったくなぁ・・・
リンゴやバナナで1食済ませてしまう日も有るし・・・
もっといろいろ野菜とか(　´-｀)食べないとダメですよねぇ（ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ


     _, ,_ ﾄﾞｶﾞｶﾞｶﾞｶﾞｶﾞ･･･
（　‘д‘）つ
   ⊂彡☆))Д´) ｱｳｱｳｱｰ!!!

・・・てな感じで・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ ミルク煮に小松菜

アレも食べたい(　´-｀)コレも作りたい・・・と思いつつ
そろそろ年末年始の信州行きの事なども考えるワケですが・・・
在庫のタマネギが終わらない風味。

まぁ今年もまだ残り3週間くらいです。
ポテチの回数を減らしてマジメに料理する方向で。

本日は小松菜入りのミルク煮でございます。


今月もう3回目でしょうか、結構作ってますねぇ・・・

3～4食分とはいえ(　´-｀)タマネギ3個は多すぎたかなぁ・・・
などと思いつつ、それなりに大きい鍋で作りました。


作り方は概ねこんな感じ。
↓
※『2010/12/03 「いつもの椎茸でミルク煮』

いつも通り、にんじんタマネギじゃがいも鶏肉ですが
小松菜は一緒に煮込むワケにも行かないので
前もって湯掻き小分け冷凍しておいた物を1食分ずつ使います。


1人分の小さいホーロー鍋に、解凍した小松菜を和えて
多少再加熱・イタダキマス・ってな感じ。


あつあつホワイトシチューにはパンが欲しいな・・・
という事で・トーストも用意（　゜д゜）ザクザクするワケです。


シチューライスも良いのですが、今回は見送った様ですねぃ。
でも、明け方に煮直してミルク粥・・・なんてのも良いです。

とりあえず黒胡椒なんぞもガリガリしつつ堪能。


やはり小松菜おいしい(　´-｀)青物入るとミルク煮も引き立ちます。

何だかんだで2日分弱出来てしまい
パンと一緒に、それなりに楽しんだ様です。


毎回、干し椎茸が入るウチのミルク煮ですが
実は今日も1個水に浸し、戻しを開始してしまったんですよねぇ
他に作る物を思い付かなければ、またミルク煮かもしれません。

コーンスープやミネストローネ用途も良いのですが
和風の煮物を作る気にならなければ多分またミルク煮でしょう。

好物だから良いのですが(　´-｀)なるべく続くのは避けたい気も・

・・・まぁ今回は小松菜以外に特記も無いし
記録写真だけで失礼し・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ