いま( ´-`) -2.8℃、寒い@中信
さて本日のメニウ・・・ 当ブログらしく(?) まぁ久々の、それっぽい巣ごもりたまご。 「ウチらしく」と言うなら、ジャガイモを使うべきなのでしょうけど キャベツとツナが余っていたので、必然的にキャベツ仕様。 にんじんも刻んでみたり・・・ 久々だし( ´-`)気持ち的には、ジャガスラ使って ポテチかハッシュドポテトの巣ごもりにしたかったんですけどね。
イタダキマス・・・もぐもぐ( ´-`)モグモグ・・・まぁ美味いからいいか・・ 食後のコーヒーもおいしいし 概ねシアワセ。 朝食を済ませたら長野県塩尻市・広丘某所の小学校へ・・・ この日(10日・成人の日)は「三九郎」と呼ばれる・・・ えっと・・・何と言うか・地域のお祭り(?)です。 去年見れなかったので2年振りです・ちょっと見物してみましょう・ 達磨や松の枝、正月に使ったしめ縄なんぞ用意して・・・ 木を組み上げ・・・ 三角錐に組んだ柱の内側に 藁とか松の枝とか詰め込みます。 組み上がると、こんな感じ。 なぜか同じ山を2つ組んで その頂上の部分を縄で渡し、そこに達磨を数個ぶら下げます。 この「かかし」?(scarecrow)を「三九郎」と呼ぶ様です。 準備が完了すると、火を放ち焼いてしまいます。 火が落ち着いて、文字通り下火になってくると そこへ「繭玉」と呼ばれる団子を持った子供たちが わらわらと寄って来て、それを焼きます。 そのシーンも撮ろうかと思ったのですが・・・ 今回は、地元の身内との予定が合わず単独取材・ 怪しげな余所者(僕)が独りでバシャバシャと撮影しています。 しかも場所は小学校・・・ ・・・どう見ても不審者です(;゚∀゚)本当にありがとうございました。 変な誤解をされないうちに( ´-`)さっさと退散しますよ・・・(涙 昼間に行われるお祭り・・・と言うよりは「行事」ですね。 大昔は、主催からして子供主体のお祭りだったそうです。 今は、それを懐かしむおっちゃん達が主体で作業・ 子供は、それに付き合う・・・という構図でしょうか? でもいいなぁ・・・僕も繭玉とかいうの焼きたいなぁ・・・ 子供じゃないとダメなのかなぁ・・・ と思いつつ家路に着くのでした・ ・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ PR
ふむ( ´-`) -0.3℃ですか
野外ウロウロな活動限界は1時間ってトコロですねぃ@中信 さて、本日は好物の長芋メニウ 十日とろろでございます。 まぁ本来は( ´-`)「三日とろろ」ってな感じで 正月三日に食べるのですが、いろいろ有って今日までズレ込み。 作り方は、いつも通り。 長芋を、水と束子で泥を落としたら 火で炙り、細い根を焼き飛ばします。 灰を払ったら皮付きのまま摩り下ろし 酒、みりん、醤油で味を調えつつ撹拌。 仕上げに青海苔パラリ・・・ 鮭も焼いてみたりします。 尻尾の方ですね・ 切り出して冷凍しておいた物(゚∀゚)おいすぃ。 とろろいもの時は、米も量食べたいのですが まぁ寒いし、お味噌汁も作ってみました。 豆腐と長ネギの味噌汁。 松本一本ネギ使用( ´-`)このネギは加熱用途向きですねぃ・ トロリとしておいしいお味噌汁になります。 まぁせっかくの信州・ 野沢菜さえあれば大満足で・・・ あれやこれや御馳走要らないのですけど 山芋長芋、芋関係も好物なので ついつい食べ過ぎてしまいます。 コレ書いてる今も( ´-`)緑茶をいただいていたら 野沢菜があっちゅうまに無くなってしまいました・・・ よし(゚∀゚)また身内の樽からガメてきましょう。 ・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ
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