∴ くぼて漬と梅紫蘇ごはん

よく降りますね雨(　´-｀)いま15℃・・・

まぁこの辺の気温ウロウロしてくれたほうが過ごし易いのですが
どうですぐムシムシ・ジメジメと暑くなるんですよねぇ＠東京。

さて本日のメニウ・

梅紫蘇ごはんでございます。


小瓶に小分け保存している小梅漬けの瓶がひとつ空いたので
残った梅紫蘇を刻んでの混ぜご飯ですねぃ。

食べ切りなら(　´-｀)少量の鰹節も追加するのがオススメ・
擂り胡麻とかもパラリ。炙った刻み海苔添えても良いですねぃ。

で、大根と人参のお味噌汁で・・・


あとは、いつもの梅漬けと、
さらに添えても紫蘇の実の塩漬けとか・・・

いつもの自家製漬物で、最近の米飯食恒例な
軽めの傘張り浪人定食みたいなのでも良かったのですが・

めずらしく、既製品の漬物が有る・という事で・
せっかくなので試してみましょう。

和知産業株式会社：くぼて漬


漬物は、信州の身内からまわしてもらうモノの他に・・・

いわゆる業務用の「浅漬の素」みたいなのは、
旬の野菜で、年に数回、味わったりもするのですが
メーカーの完成品をクチにする事は、実は稀です。

どれどれ・・・裏面拝見・・・ふむふむ・・・


・・・なんだか有り難いっぽい薀蓄が書かれているのですが
どうせなら用法を池波風とかで、ざざっと書いて食欲を煽る方が
多分正解です( ﾟдﾟ)・・・

とりあえず少々刻んで、ごはんのおかずに・・・（㌧㌧㌧・・・ｺﾄｯ


イタダキマス・

・・・ポリポリ(　´-｀)ぽりぽり・・・アラヤダ・おいしいじゃないの・・・

コレは・・・アレだなぁ・・・白米のおかずなんぞにしちまうのは
少々勿体無いですね。酒いきましょう酒。（ぐびぐび・・・

～数時間後～

・・・ってな感じで、コリコリ・パリポリ頂いたワケですが
結構良いおつまみですねぃ(　ﾟ∀ﾟ)さてもう一杯・・・

既製品恒例・
カロリー＆栄養成分表示・原材料名も記念撮影。
・・・おっと、カロリー表示は無いですねぃ。


あはは・・・（ ´д｀）まぁそんなトコでしょうね・
ステビアに、サッカリンNaか・・・箸が止まらんワケですねぃ。

製造は、有限会社 二反田醤油本店。

コレで更に、ビタミンCでも添加してあれば
もっと気が利いている様な気もするのですが
その辺は、何か一定のこだわりが有るのかもしれません。

味も良いけど、食感が特に優秀ですね。

こんな感じで細めに刻んだり・・・


あとは、賽の目にも刻んでみたりで
酒の締めでの、お茶漬け用ポジションもオススメ。

おいしいっすね(　´-｀)たまには、出来合い食べないと
最大公約数的な味に疎くなってヤバいですしねパリポリ・・・

大根、人参、胡瓜の漬物・カリコリ食感。
もろみ、醤油系な甘辛ってコトで、酒飲みは要注意です。

こういうの(　´-｀)1回で1袋いっちゃう人とかいますよねぃ
まぁ程々に、ちまちま楽しみましょう。

福岡のメーカーさんみたいですね。

裏面に「田舎の味」なんて書いてあるけど
結構上品な仕上がりだと思うので、
一度試してみるのも良いかもしれません。

楽天で探したらセット販売が一件だけ出てきました。

【醤油・味噌・お漬物など、お醤油屋の昔ながらの製法で作っています】【送料無料】蔵工房　蔵... 価格：3,097円（税込、送料込）

という事で・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ ツナの少ないツナサンド

この時間で21℃(　´-｀)いよいよって感じですね＠東京

さて本日のメニウ・

ツナサンドでございます。


ココんトコ「量は食べられないけど、お腹は空いた・・・」
という時に、チマチマ作ってました。

ツナ缶少々、それと・・・
人参とタマネギの千切り、オリーブオイル、酢、黒胡椒、塩
・・・で、和えたものをパンとレタスで挟んだ物。

パンの側に、粒マスタードとかケチャップ塗る時も。

バルサミコを少々効かせるとコレまたいい感じ。

コーヒーメーカーが、ガリガリ・コポコポ・・・
・・・と、やってくれてる間に出来るってのも有って・・・


チラホラ続いてます(　´-｀)楽でいいすねぃ。

あ、夏みかんで・・・とか


果物で1食済ませちゃう時も出てきてたのですが・・・

まぁもうちっと食え・というコトで、朝昼夜問わず
楽に作っては、サクサク・モグモグ。


・・・ん？この回は(　´-｀)マヨも少々使ってますねぃ・・・

塩を減らしたい向きはバルサミコ、
無かったら砂糖を極少々追加って感じがオススメ。

実は、ツナ自体には、あまり執着が無いみたいで
毎回ティースプーン1杯程度の使用量。

にんじんタマネギ、あとレタス・
野菜でサンドイッチが食べたいというコトみたいですねぃ。
具材というより、調味料のポジションでしょうか。

作ってすぐ食べるサンドイッチだから
水気抜く心配もしなくて良いのも楽ですねぃ。

ドライバジルとかパセリ振っても良いのですが
ハーブいろいろ追加すると、今度は、トマト挟みたくなって
別なサンドになってしまうかもしれません（笑

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ