∴ 三つ葉納豆

あれ～っ？(　´-｀)17℃止まりですか？
意外と気温上がりませんでしたね・それなりに晴れたのに＠東京

・さて本日のメニウ・

三つ葉納豆でございます。


軽く湯掻いて絞った三つ葉を刻んで、納豆と和えた物ですねぃ・
お好みに調味した醤油ちょろり・鰹節もパラリ。

最近の三つ葉シリーズ、
結構納豆のお世話にもなっていたのですが
その割には、テキトーな扱いだったので、
今回は感謝を込めてTOP。

それに三つ葉のお味噌汁・有れば豆腐も使ってみたりして・・・


一汁一菜？
ごはん(　´-｀)もぐもぐ・自家製梅漬けも添えてみたり・・・

・・・それなりに充実の三つ葉ライフだったのですが
写真的には、一昨日の記事と大差ないですねぃ（笑

山のように有った天然三つ葉も、
残りあと一掴みくらい・・・となると。


まぁ・・・ならなくても毎回なのですが
湯掻いて絞って冷やしての、定番おひたしで酒の肴。


消費量的には(　´-｀)おひたしでの消費が一番多かったかも。

鶏卵仕入れて玉子焼きの具に使っても良かったけど
ちょっと他の在庫との兼ね合い・タイミング的に
今回タマゴは避けたカタチ。

三つ葉刻んで冷奴ってのも先週から続いてた酒の肴。


コレは、上から生姜もゴリゴリおろしてますね。
こうなるともう三つ葉も香草というより野菜扱いでしょうか。

ここ1週お世話になってきた三つ葉ですが
最後は湯掻いて冷凍保存・
冷奴とかパスタ系に合わせるのがラストかもしれません。

今回の三つ葉ネタ・おまけ画像は、即席との合体ネタ・
フリーズドライのたまごスープに、ドカドカ刻み入れてみました。


もう何のスープだか(　´-｀)ぜんぜんわかりません・おいしいけど。

スパゲッティに使うのも結構いけた三つ葉ですが
玉子丼や茶碗蒸しといった定番は、今季皆無でしたねぃ。

まぁ量に追われて
「ちょっぴり使う」系のメニウ組めなかっただけかも。

今日は、それなりに晴れたけど
明日からはまた雨続きの予報・・・

さて(　´-｀)何作ったもんですかねぃ・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 近江牛肉味噌

21℃いきましたねぃ(　´-｀)いま19℃＠東京

・さて本日のメニウ・

近江牛肉味噌


コレはねぇ(　´-｀)ご近所の奥様からの頂き物・御土産風味。

地味ネタ続きだし、せっかくだから記録しておきましょう。
レトルトカレーサイズの箱を開けると、こんな感じの中身。


ビニールのパッケージに、肉味噌入り・ちょっと出しにくそう（笑

酒肴や、ごはんのおかずに・・・って事なんで
とりあえず少々小鉢に取ってみます（ぐりぐり・・・


どれ、おつまみに少々イタダキマス・

・・・ちょびっ・・・もぐもぐ(　´-｀)ふむ？・・・もぐもぐ・なるほど・・・

悪く無いです、悪くないんですが・・・僕にはちょっと甘いかな？
刻みネギの含有率高い感じ、あまり「牛」という感じはしません。

若干、アミノ酸系調味料が効きすぎって感も有りますが
確かに飯にも合う感じ。
お子様だったら、何らかの揚げ物に使いたがるかも。

個人的には、いろいろ凝った物に使うより
キュウリに乗せて食べるのオススメ。（ポリポリ・・・

いつも通り、既製品恒例・
パッケ裏面・カロリー＆栄養成分表示・原材料名も記念撮影・・・


・・・って・・・あれっ？・・・ふむ、カロリー表記は無しですか。

で、製造販売は・・・む？・・・
これ・・・どうも個人でやってらっしゃるみたいですねぃ？
「田井中長一 BA」

検索してみると・・・ふむ、地元（？）滋賀県の名産・御当地物で
いろいろご商売なさっている様です。

白いご飯に添えるのは、ちょっと微妙かも
んー・・・焼きおにぎりとかに塗るのが良いかもしれません。
焼いた後で。


料理マンネリ気味って事で・既製品ネタ行ってみました。
ちょっと冷奴とか果物とかで、楽に済ませてる期間かも。


・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ