∴ つるむらさきペペロンチーノ

最高23℃で(　´-｀)いま22℃・湿度55％＠東京

・さて本日のメニウ・

ペペロンチーノでございます。


にんにく多めですねぃ
所々に見える葉物は「つるむらさき」

ホントは(　´-｀)かけそばか味噌汁の具にでもしようと
湯掻いて小分け冷凍しておいた物なのですが・・・

なんだか使ってしまいました・気分で・

つるむらさき解凍しておいてラストに和えました・
他は、いつも通り・ウチのペペロンチーノ。

にんにくチップを最初に作っておいて
仕上げに散らすのもいつも通り。


この後、潰して刻んだにんにくと、赤唐辛子で
オイルソース作るのもいつも通り。

にんにくの芯も(　´-｀)赤唐辛子の種も取らずに
一緒に放り込んで使っちゃうのもいつも通り。

バゲットが少し残っていたので
軽くトーストして添えてみました。


ガーリックトーストにしても良かったけど・・・

そうすっと（ ´д｀）トーストだけつまみにして
酒飲んで終了・とかに成りそうな気もしたので・
スパゲッティ。

そういや昨日もスパゲッティでしたねぃ・
楽だし、野菜と合わせやすいし・
コメより胃に軽く、バランスも取りやすいし・・・

なにより好物(　´-｀) いくら続いても良いのですが・・・

そろそろ、新しいエクストラバージン仕入れないとダメっすね
オリーブオイル。

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まだ4～5皿分は有りそうだけど
僕が連作リズムに入ると、そんなんあっちゅうまですしねぃ。

・・・で、ちょっと食欲出ると調子にのって
毎日バンバン作って、今度は赤唐辛子が足りないとか
にんにくどうしよ・・・とかなるんですよねぃ。

トマト缶とにんにくは、まだ潤沢だし
アラビアータソースの作り置きも考えましょう。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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∴ ミルクスパと柿

MAX25℃で(　´-｀)いま20℃・湿度66％
な～んか2枚着ると暑いし1枚だと肌寒い
そんな日でした＠東京

・さて本日のメニウ・

ミルクスパゲッティでございます。


昨日のスープを使った続きネタですねぃ・

スープに鶏肉とスキムミルクを足して、軽く煮たら
早めに茹で上げたスパゲッティと和えて塩と黒胡椒で完成。
スープの方は、昨日の記事を見てください・

しかし簡単過ぎて(　ﾟ∀ﾟ)書く事あんま無いですねぃ・・・

ココんトコ、スープを作っては
ラストにスパゲッティってのが、ちょっと続いています。

好物のパスタ系メニウを
夏に余り作れなかった反動かもしれません。

こういった流用メニウみたいなのは
1日で記事を完結できない事が多いし
おいしいけど、ネタとしてはボツる事も多いのですが・・・

なんだか(　´-｀)あとは、柿とか食べていたら
他に料理ネタが無くなってしまい・・・


結果として
とりあえず記録だけ・みたいな日になってしまいました。

暑季に削がれた食欲が
まだ完全に回復しないみたいです。

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まぁ寒くなったらなったで楽しようとして・・・
「お茶漬け最高!!!(　ﾟ∀ﾟ)イヤッハー!!!」
・・・とか言ってるかもしれませんが・

食欲無いなら無いなりに、なるべく工夫して
お野菜やお肉もいろいろ食べていく事にいたしましょう。

お菓子ばっかり食べてると(´・∀・`)ネタ無くなっちゃいますしねぃ・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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