∴ とりあえず野沢菜と煮物

最低気温で(　´-｀) -7℃とか寒いし・・・
今0℃で湿度90％・・・雪ですねぃ＠信州中信地方

・さて本日のメニウ・

無事信州入り完了ということで
とりあえず野沢菜でございます。


身内が漬けておいてくれたもの・おいしい・

せっかく信州に来たら先ずはコレですよねぃ
シアワセ。

それと親戚からの御裾分け
お正月用実験作だそうです。だし巻き玉子をイタダキマス。


・・・もぐもぐ(　´-｀)もぐもぐ・・・アラヤダ・おいしいじゃないの・・・

僕の身内には料理上手しか居ませんね
シアワセ。

・・・ってな感じで一息ついたら年越し準備。

紅白なます用に、大根と人参を塩もみしたりします・もみもみ・・・


・・・ってな下拵えなんぞしつつ
今日明日のおかずに煮物作り。


人参じゃがいも大根、干し椎茸、油揚げ、豚肉、こんにゃく・・・
調味料は酒、醤油、みりん、といった感じの煮物ですねぃ。

大根とこんにゃくは、それぞれ小鍋で
下茹で＆灰汁抜きしておきます。
干し椎茸は、前の晩から水で戻しておきました。

軽く煮立たせたらガスコンロから灯油ストーブに移動。
プロパンガスは高いのです(　´-｀)暖房と併用でストーブ。

10分弱煮たら火から下ろして余熱調理。

完成。


この煮物
最初から最後まで灯油ストーブでも良いのですが・・・

・・・ストーブ様には(´・∀・｀)黒豆煮てもらう仕事が残ってるんで。

身内と煮物チマチマつまみつつ
年越し準備に精を出します。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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∴ ヤマザキ：ソーセージドーナツ

零度以下(　´-｀)当たり前信州
現在-3℃＠中信

・さて本日は、新宿から乗ってきた高速バス車中での食事ネタ・

諏訪湖も見えてきたし、そろそろお昼にしましょう


ヤマザキ：ソーセージドーナツ（105円）


デイリーヤマザキで購入。

時間と体調とリズムの調整で
昨日も今朝もロクに食べていなかったので
食欲も無いけど少し入れとくか・・・ってトコロですが・・・

それにしても小さいですね（笑


長さ10cmくらい、太さ1cmちょっとのソーセージが
パン生地に包まれて焼かれ、パン粉付けて揚げられた感じ。

つまり揚げパンですね。

『ソーセージと粒入りマスタードを包みました』

・・・と書いてあるのですが、それも当然少なめなので
コレは、縦に二つ折りにして食べると良いでしょう。

パンの殆どの部分が(　´-｀)具も調味も無しの揚げパンなので。

とはいえ、味は悪く無いです。
「まぁこの程度なら入るかな？」と
敢えて小さめを選びましたしねぃ。

ソーセージ+粒マスタード+パン生地・・・ってのを同時に楽しめる
全体の極々一部分が味的美点。

カロリー＆栄養成分表示・原材料名も記念撮影。


なんか皮肉っぽいこと書いてる様にも見えますが
今回は、本当に軽め一食で良かったし
そういったときにオススメ。

一年ぶりに寄ったデイリーヤマザキ新宿高速バスTM店は
綺麗になって、広く拡張・改装されており
他に大きめのパンも有ったし
何より、応対の良いメガネ美人の店員さんが良い感じでした。

そうそう、お茶も買ったんだった(´・∀・｀)お茶飲もう（ﾌﾟｼｯ


ゴクゴクゴク(　´-｀)ごっごっごっ・・・ぷはぁ～♪

・・・ってな感じでの車中・・・


・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ



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