∴ 鰤とろろいくら定食

いま0℃で(　´-｀)湿度97％＠信州中信
こっちは雪で、帰る先の東京は雨予報・・・憑いてるなぁ・・・

・さて本日のメニウ・

信州宅の冷蔵庫総ざらい
鰤とろろいくら定食でございます。


鰤の塩焼き。

焼いたり盛ったりするだけだし
今日は、記録だけですねぃ。

鰤にもお世話になりましたが、とうとう最後の一切れ・
また来季、お願いしたい。

長期滞在の割に、意外と回数食べなかった長芋ですが
コレも酒、みりん、醤油で薄く調味の末イタダキマス。


青海苔も(　´-｀)地味に重要。

親戚からの頂き物、いくらも少々有ったので・・・


鰤の塩焼き同様、酒の肴にしつつ
刻み海苔とセットで、ごはんに乗っけてみたりもします。


まぁ、何というか
どう見ても痛風セットって感じの定食ですが・・・

こんな組み合わせ(　´-｀)年に何回も無いですしねぃ
よしとしましょう。

野沢菜や長芋も、そうなのですが
今回の信州で、もう少し食べたかったなぁ・・・
と、思うのが長ネギの「松本一本ねぎ」

雑煮、味噌汁、納豆に・・・と
それなりに頂いて来ましたが、加熱調理が本懐の品種。

そこで、最後の悪あがきってコトで
わかめと長ネギのお味噌汁でイタダキマス。


・・・ふむ(　´-｀)やはり、おいしいですねぃ・・・

加熱してこその松本一本ねぎを確認・
カメラレンズ曇っちゃったけど。

とりあえず、明日から数日・・・一週間くらいかな？
信州でのボツネタと、後回しにしていた菓子、スープなどの
既製品ネタ記録になると思いますが
この今季冬季の信州からの更新は、今日で終了。

明日からは、また東京からの更新になる予定です。

あんまり食材置いていない東京本宅で
何作るのか考えるのも愉しみですが・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ サラダと巣ごもりたまご

いま1.4℃で(　´-｀)湿度88％
相変わらず地味に雪かきの刑＠信州・中信

・さて本日のメニウ・

とりあえず巣ごもりたまごでございます。


当ブログ定番ですねぃ
人参キャベツ、謎の肉と、にんにくも少々。

そろそろ東京本宅に帰るけど、今あっちは冷蔵庫に何も無いし
パンと、何がしかの野菜でも少々買って帰らないとダメですねぃ。

・・・あぁ(　´-｀)貯まってるパスタ消費に走るのも手だな・・・

などと思いつつサラダも追加・
ミニトマトとセロリのサラダでございます。


ココに、酢、エクストラバージン、塩、黒胡椒・・・で攪拌の
いつものオリジナルドレッシングでイタダキマス。

何故か冷蔵庫に有ったカニカマも載せてみました。


この時期は、当然ハウストマトってコトで
生で食べても、さほどおいしい物じゃないと思うのですが
何故か身内は仕入れたがります。

それでも焼いてやると、もうちっとナントカなるンですが
ピザとかピザトーストとかチマチマ焼いてる余裕も無かったので
彩りと食感だけ味わったカタチ。

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まぁ野沢菜も、もう少し食べたかったとか
長芋と牛蒡は、例年に比べると食べてないも同然だな・とか・・・

若干の喰い足りなさは残るのですが
その辺は、毎度の事でしょうか。

でも鮭倉庫は(　´-｀)壊滅に追い込んだし
鰤の在庫も食い尽くしてやったから、概ね例年通り
・・・と、ひとまず納得しておきましょう。

まだ何か有ったかな？・・・（ごぞごそ・・・

む？・・・ししゃもが有るではないですか。


まぁいいか(　´-｀)焼いてしまえ・・・（じゅうじゅう・・・

コレで一杯やったら帰りの荷造りですねぃ
メンドイけど。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ