∴ 長芋で増えるわかめ

雨で(　´-｀)空気は変わったけど、気温の割に寒いですねぃ
いま9℃で湿度82％＠東京

・さて本日のメニウ・

長芋とわかめのお味噌汁でございます。


とろろ+味噌汁+ごはんに漬物ってセットは
最近の定番なので、今回は、軽く記録だけ。

賽の目に切った長芋を煮た物に、わかめと長ネギ。
鰹出汁、白味噌仕立て。

長芋のホクホク感が(　´-｀)ちょっと嬉しい一杯・おいしい。

他は、ココ数日定番・長芋とろろ汁。


長ネギ＆青海苔も少々・
酒、醤油、みりんで調味、鰹節ひとつまみパラリ。

とろろいも好物だし(　´-｀)この芋も美味しいんだけど
それだけに、続いちゃいます。全然飽きない。

飽きないといえばコレ・
野沢菜も同様ですが・・・


身内の漬けた、おいしい野沢菜・
今季も、そろそろ尽きてしまいます。もっと食べたかった・・・

・・・ってな感じのココ数日。
マンネリ気味ですが、素材が尽きるとなると
そろそろ別なセットメニウを考えざるを得ないし。

そろそろ山かけとか(　´-｀)ざるとろといきたいトコロ・・・

などと思いつつ、メガネ曇らせながら
わかめの味噌汁イタダキマス。


パンがそれなりに好きな僕も、流石に、とろろにはごはん。
とろろ定食の時は、味噌汁も当然回数が増えるワケですが・

今季は何故か(　´-｀)わかめが多めです・

わかめの味噌汁・もちろん定番。
でも、ココ数年・この時期の傾向としては、めずらしいので
記録しておきます。

一応、乾燥タイプのワカメ使用。
他のメニウにも使っているので、近日中にまとめる予定。


寒い中、東京に帰って来る時に撮った
信州雪景色の写真と共に・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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∴ 越後抄：新潟育ち

最低気温3℃(　´-｀)底が高いと結構楽ですねぃ・
いま5℃で湿度78％雨＠東京

・さて本日も、お菓子ネタ・

越後抄：新潟育ち


おかきなんかで有名な岩塚製菓のグループ企業みたいですねぃ
越後抄。

2週間ほど前、信州から帰ってからの頂き物・
ドアにぶら下げてありました・アリガタヤ。

すみません(　´-｀)留守がちで。

しかし今コレまた料理系のほうは、信州から持ち帰った長芋と
野沢菜ばかり食べている期間、という事で
ありがたく頂きつつ記録させて頂きましょう。

ポジション的に、御進物ジャンルってトコロですねぃ。

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自分用には買わないけど
持って行ったりするには良い感じの定番なのでしょうか。

おせんべい好物なので、嬉しいです・・・どれどれ・・・（パカッ・・・


ふむ？なになに・・・？

豆入りおかき、黒豆かた焼、とろび揚げ、餅つぶてサラダ
・・・の、計4種

とりあえず
豆入りおかきと、とろび揚げなど・・・


緑茶でも淹れつつ・イタダキマス・

・・・ばりばり(　´-｀)さくさく・・・ふむ、もぐもぐ・・・
とまらないな・・・豆入りの煎餅って、おいしいですよねぃ・もぐもぐ

続いて
黒豆かた焼と餅つぶてサラダ


・・・バリボリ(　´-｀)がりごり・・・ふむふむ♪・・・もぐもぐ・・・

・・・ってな感じで、
どれも概ねシアワセに頂いてしまったのですが

僕は、揚せんや豆入りの煎餅が好みなので
後半2種の、黒豆かた焼と餅つぶてサラダを
特に気に入った感じで、バリボリしていました・もぐもぐ・・・

感謝と共に箱裏面・
原材料名なども記念撮影。


全部で小袋22袋
それなりに持つかとも思ったのですが・・・

いや、まぁ、何と言うか


揚げ煎餅なんか
お茶だけでなく、ビールにも合うなぁ・・・なんてやっていたら
3～4日で綺麗に無くなってしまいました・ぎゃふん。

煎餅には(　´-｀)弱いんですよねぃ・・・

開けるとすぐ無くなるので、
自分でも、買う量を控えるくらいです。普段。

米処、新潟の煎餅メーカーさんという事で、味は安牌ですが
歯応えは、弱く感じます。やはり。
贈答用パッケージって事で、その辺は仕方ないのかも。
お年寄り配慮ですか。

実は、近所に美味しい煎餅屋が有って
そこの揚げせんが大好物なんですが・・・とか

面倒な感じに脱線しそうなので

・本日はコレにて・



(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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