∴ 7-11：カニ風味かまぼこ

今朝は(　´-｀)雪でしたが2℃は切りませんでしたねぃ
いま7℃で湿度70％＠東京

・さて本日のメニウ・

セブンプレミアム：カニ風味かまぼこ （12本入/98円）


去年から、なぜか手を出すようになった練物関連。

恐らく震災と、それによる非加熱可食の食材模索ってトコロが
まぁ傾向の内訳なのでしょうけど、その事について
ダラダラ書いていたら、ブラウザが落ちやがったので
忌々しいし、もう今日は軽く記録だけ。

中身は、こんな感じの物が12本。


もっぱらレタスで巻いて自作ドレッシング振って
・・・ってな、おつまみ用途でしたが
先日は、玉子丼にも使ってみました。悪くない感じ。

パッケージ裏面
カロリー＆栄養成分表示・原材料名によると・・・


12本入のワンパケで90ｇだから1本7.5ｇですねぃ。

素のまま食べるにしても料理に使うにしても
丁寧に裂いた方が良い感じ。


要冷蔵食品で、震災も災害話も無いもんですが・・・

どうも昨年、地震でガス止まった時、冷蔵庫に
非加熱で食える物が殆ど無かったのが
微妙にショックだったみたいです。たぶん。

※あの日は、沢庵とじゃがいも食べてましたもんね。

缶詰も常備は有るけど、一度開けると残りは要冷蔵だし

・・・その辺も無意識に気にしていたのが
練物に釣られる様になった一因・・・な気もしています。

いろいろ書いたけど、書いてから一気に全部消えると
もうなんか色々嫌になっちゃいますね。

今はChrome試用中の時期ですが

重くならない様に使っているのに
結構簡単に固まるンで、コレじゃFirefoxの方が
多機能な分マシだったかも？

とりあえずカレー粉の仕入れでも考えます。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ ネギ多めで鶏葱煮込みうどん

ふむ(　´-｀)10℃いかなかったみたいですねぃ・
下が5℃で上が9℃・いま5℃で湿度92％雨＠東京

・さて本日のメニウ・

先日も作りましたねぃ
鶏葱煮込みうどんでございます。


こういうのは、グツグツいってるトコを
ハフハフと頂くのがおいしい・・・ってなもんですが

最近、食べるのがトロいので、キッチンから食卓に運んでも
カセットコンロで再加熱したりしながら食べています。

今回は、特にネギ多め。

調理中に足りないと感じたら
うどんを解しつつ、隙間にザクザクと斜め切りを投入。


えのきも入れようと思ったのに、完全に忘れています。
もうネギ鍋にしろって感じですねぃ。

加熱向き（と思っている）の品種「松本一本ねぎ」が有るので
ついついネギ重視。

焼いても美味しいと思うのですが、いろいろ試した結果
煮るのが本領なんじゃないかという気がしています。


具材は、鶏、長ネギ、人参・
それと、別途湯掻いておいたほうれん草も少々載せてみたり。

昆布出汁に、醤油、酒、みりんで煮ています。若干薄味。

干し椎茸と、その戻し汁を使っても美味しいのですが
今回は使いませんでした。

・・・あまりネギ偏重も(　´-｀)如何なものか？・・・

・・・という気がしなくもないですが
このメニウは少々続く気がするので・次回は考えましょう。

コレはまだ、煮込うどんだからマシですね。
「ネギだけ鍋」で、本当にネギだけ食べている時もある季節だし
今回はバランスが取れている気がします（笑

でもなぁ(　ﾟ∀ﾟ)ネギだけ焼いてもおいしいんですよねぃ・・・

・・・とまぁ、相変わらず酒肴の事しか考えていない感じですが
・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ