∴ 深夜のピザトーストと信州トマトサラダ

あれっ？(　´-｀)ふむ・なるほどな・・・どうやらこの信州別宅でも
また俄に一人暮らしになってしまいましたょ？身内は旅行かぁ。
いま31℃で湿度53％＠中信

・さて本日のメニウ・

禁断の夜食(ﾟ∀ﾟ)♫
身内畑の収穫で、深夜のピザトーストでございます。


いやぁ・・・(　´-｀)おいしそうですねぇ・・・
いや、実際おいしいのですが、一応今回も軽く作り方記録。

6枚切りのパン、そこに・・・トマトスライスとスライスチーズ
刻みベーコン＆にんにくを乗せて、オリーブオイル回したら
オーブントースターで少々焼きます。納得するまで。
まぁ8～10分弱くらいでしょうか。

トマトソースとかケチャップ塗っても良かったのですが
今回はパス。仕上げにバジルぶっ千切ってパラリ。

焼けたトマトとニンニクの風味を
ゆっくりと味わいたいトコロ。ビールのおつまみ。

夜食というと不健康そうですが、せっかくの信州・・・

ベランダや畑に野菜が犇めいているというコトで


まぁ普通に
パンとサラダ続きって感じで少量ずつ・・・


・・・食べたい時に(　´-｀)ドカドカ刻んで食べておけ・・・

・・・ってな感じで、ユルい風味の食卓ですので
深夜だろうが早朝だろうが食べたい時に食べるリズム。

数日、こちらでもまたお一人様モードだし
ちょっと本気出して畑と食材を食い荒らしていきましょう。

問題はトマトですねぃ


ベランダのは、なかなか赤くならないし
収穫して冷蔵庫で冷やしてある今の在庫が無くなったら
また畑行きですねぃ。

身内も畑始めて長いし、
それなりに色々器用に育てるのですが・・・

せっかくトマトがあるのに、何故かバジルを栽培していなかったり

バジル始めたら始めたで
なんと摘芯も知らないまま毎年タダわさわさ育てていたり・・・


いろいろ謎です。

畑も徒歩圏内ですが、若干距離があるし暑いし
収穫は夕方頃だなぁ・・・

ってな感じで、外出するも近所の朝市で力尽きて
トウモロコシ買って帰って蒸かしてもぐもぐ・・・とか。


朝も夜も概ねユルい感じです。
贅沢だなぁ・・・

1食の量が少なめで日に4～5食とか？
そんなリズム。

朝、10時のお茶菓子、お昼、3時のおやつ、夕食・・・

・・・ふむ(　´-｀)菓子じゃなくて野菜だったりしますが
僕には向いていますね。きゅうりポリポリ。

でもそろそろ肉かなぁ？・・・肉なのかなぁ？
どうしようかなぁ・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ ゆでタマゴと信州サラダ

いま34℃で(　´-｀)湿度43％です。暑い＠信州

・さて本日のメニウ・

毎度宜しく
身内の畑で採れた野菜で、有難い信州サラダでございます。


湯掻いたキャベツとモロッコいんげん。
トマトは、ミニトマトとイエローアイコ。
キュウリスライスも少々。

ドレッシングは、いつもの自作。
エクストラバージンオリーブオイル、酢、塩、黒胡椒で撹拌。
気分でバルサミコも少々。

数人分という事で、ドレッシングの好みが儘ならんトコロですが
そろそろドレッシングに、ニンニク刻んだり
揚げたにんにくチップ散らしたりしたくもなるトコロ。

僕は野菜とパンだけでも十分満足なのですが
身内から「肉っ気が無い」というツッコミが入ったので、今回は
ゆでタマゴもスライスして添えてみたりしました。


そういえば(　´-｀)そろそろ目玉焼きも食べたいですねぃ・・・
でも好物のトマトとキュウリが一杯有るしなぁ・・・（もぐもぐ・・・

あとは、朝市で買ってきたトウモロコシを蒸してみたり・・・


夜は夜でモロッコいんげんを湯がいて
お好み自作ドレッシングでちまちまつまんでいる様です。


生でいけるモノは生野菜サラダで
要加熱のモノも調味は最低限・・・といった
素材食が続くココ数日ですが・・・んん～・・・そうですねぃ

もうちっと(　´-｀)肉食った方が良いかも？

いや、寿司食いに行ったりもしているのですが
写真が用意できないモノは記事にしない方針だし
寿司屋でバシャバシャ撮るのも、あんま趣味じゃないンで
結果、地味なブランチ記事続き。

とはいえ(　´-｀)信州滞在中も、数日一人暮らしになる様だし
素材も潤沢ですし、もう少し何かメニウ考えてみましょうかねぃ。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ