∴ なんだか湯豆腐

一応(　´-｀)25℃超えたみたいですねぃ
またも急に暖かい日でした＠東京

・さて本日のメニウ・

湯豆腐でございます。


地味ですが、軽く済ませたい時は頼れる献立。
上に乗ってる赤いのは、刻みネギと自家製梅かつお。

土鍋で作ろうかとも思ったのですが
今回は、ステンレス鍋。

出汁昆布敷いて水と豆腐、長ネギも少々。


豆腐は、薄いのや厚いのや
イロイロに切ってみました今回。

薬味や調味料も胡麻に醤油に長ネギに胡麻に・・・


生姜削ったり、鰹節パラリ・・・とか
少量ながら地味に色々愉しんだ様です。

まぁ少量と言っても一丁なので
結構お腹いっぱいなんですけどねぃ。

豆腐って(　´-｀)簡単に腹一杯なので
他の野菜などとのバランス取りが難しかったりしますが
ネギは、もう少々一緒に煮ても良かった風味。

もう日中は、軽く汗ばむくらいの日もチラホラですが
まだもうしばらく、湯豆腐も愉しみたい感じ。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 真・かけそば？

この時間に20℃(　´-｀)そして傘マーク予報＠東京

・さて本日のメニウ・

かけそばでございます。


相変わらず食欲が戻らないというコトで
地味極まりない感じで、かけそばですが・・・

長ネギも小皿に少々刻んでおき
添えてみたりしつつ頂いた様でございます。ずびずば。


相変わらず乾麺使用ですが
食欲が不安定な時は助かる感じです。

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もうほんの少しでも食欲が出れば
湯掻いた青物なんかも添えてみたり
揚げ玉も振ってみたりするのでしょうけど・・・

今回はネギと七味が限界だったみたいですねぃ。がくり。


それでも
ワカメくらい添えても良かった気がしますが
まぁ色々限界だったのでしょう。

あれこれ準備してる間にも食欲削がれちゃったり
先月今月と、だいぶ悲惨な感じですが
とりあえず軽く記録だけ。

でも・・・この構成なら
ざるそばでも良かったですねぃ、楽だし。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ