∴ 高速バスでお昼

お昼で8℃(　´-｀)東京でも陽当り悪いと寒いですね。

さて本日は、先日20日
信州広丘野村から東京新宿までの高速バス
車中での食記録。

とりあえず広丘のデリシアで買ったメンチカツロール。99円


この日は長距離バス移動ってコトも有って
朝から何も食べていなかったので、バスでお昼。

デリシアの惣菜パンにお世話になります。


好物だけど、
こんな時でもないと(　´-｀)なかなか食べる機会がない惣菜パン。

新宿に着いてしまったら大きい荷物転がしての移動。
C&Cにも立ち食いそばにも、ちょっと入れないよなぁ・・・
ということで、車中でお昼。

(　´-｀)・・・ん？


（アサヒ ストロングオフ 500ｍｌ. やはりデリシアで購入・168円）

いやホラ、ランチビールですよランチビール（ ´д｀）ハハハ・・・
発泡酒ですけどね（笑

パンの表示撮影ブレちゃって判りにくいけど
日配パンでなく惣菜棚のパンだったし
デリシアで作ってるみたいでしたコレ。

メンチとはいえ、しつこい感じもなく、結構おいしいです。
刻みキャベツも嬉しい感じ。

コレ税込で99円、食パンも1斤78円とかで売ってるし・・・
まぁそりゃ・・・九九プラスも信州から逃げ出しますわな（＾＾；


「山ばかり」のイメージに反して信州の居住区は平野ばかり・
「松本平」とか「安曇平」ってヤツですねぃ。


チャリ生活だと東京のほうがキツいくらいです。
そのくらい真っ平ら。

その平地盆地に、いきなりボコッとデカい山があるのが
まぁ信州の魅力迫力というか醍醐味。

わりと大迫力の写真が住宅街でも撮れますしね（＾＾

パンが終わると、今度はじゃがりこガリガリ・・・


（じゃがりこサラダ やはりデリシアで118円・・・たけーよ（ ´д｀）

通路挟んで反対の席の鋲ファッションでパンクな姉ちゃんは
美人だけど(　´-｀)やたら厚化粧で足が太いな・・・とか。

後ろの席の姉ちゃん2人組は
職場の愚痴と恋愛話で(　´-｀)過熱し過ぎだな・・・とか。

・・・いろいろ好き勝手な事を考えつつ
じゃがりこでビール系飲料を飲ってたワケですが・・・

僕も僕で、黒尽くめにマフラー+ニット帽の不気味な男。
3時間弱程度の車中でパンや菓子もぐもぐ食いながら
昼酒飲んでたんで・まぁ人の事は言えませんねぃ(　ﾟ∀ﾟ)ぎゃは。


広丘デリシアの近くには西源も有って
普段の料理素材は、そっちで買う事が多かったのですが・・・

残念ながら(　´-｀)広丘西源はビール・発泡酒の
バラ売りをしていませんでした。（缶チューハイとかはバラ有り）
パン系も菓子パンばっかで惣菜パンは、ほぼ皆無だったし
帰りの車中おやつは、デリシア広丘店のお世話になる事に。


・・・などと思ってる間に、休憩所・双葉SA到着。


京王高速バス・・・
極端な渋滞がない限り、時間厳守で定刻通り。

人間が運転している事を考えると
結構な職人芸だとは思うのですが・・・

逆に、渋滞があれば到着時刻ズレまくりなワケで。
周りに交通機関が何も無い広丘野村から新宿まで
片道3200円・・・んん～・・・

もう少し安くても（ ´д｀）バチは当たらないと思うよ？

・・・と思いつつの車中食記録でした。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ Apios americana

おやつの時間で1.5℃(　´-｀)まぁまぁ寒い＠中信

さて、本日は素材ネタ。

当ブログ初登場素材「アピオス」


「Apios americana-tubers」とか「アメリカほど芋」とか呼ばれる
何故かマメ科の「芋」ですね。

どうも身内が、お仲間農家から分けて頂いてきた様です。

まるで、大小様々なサイズのアーモンドを数珠繋ぎにした
首飾りの様なデザイン。

コレ僕が存在を知ったのは、つい最近で
実際に食べるのも今回が初めて。
ふむ？・・(　´-｀)青森県では、そこそこメジャーみたいっすね。

とりあえず塩茹でにでもして頂いてみましょう（グラグラ・ゴボゴボ

塩茹で完成(ﾟ∀ﾟ)！


さっそくイタダキマス・・・

・・・もぐもぐ(　´-｀)モグモグ・・・ふむ・・・あれっ？・・・ほぅ・・・

コレは、何と言うか・・・まぁイモと言えばイモの様な気もするし
こういう豆orナッツなんだよ～と言われれば、ソレはそれで
納得するかもしれません・なんとも不思議な食感・風味。

栄養成分の数値を調べて見ると・・・ちょっと・コレまた何と言うか・
まるで遺伝子操作を繰り返した結果の産物で有るかの様な、
食い物として、かなり御都合主義的な数値が出てきます。（笑

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ホントかなぁコレ(　´-｀)なんかあやしいなぁモグモグ・・・

まぁ他との比較（じゃがいも・里芋など）の場合、
当然同量での計測になるワケで・・・カロリーを考えると
量をモリモリ食べるより、日常食習慣に少しずつ挟む感じの
そんな使い方が正解なのかも。

小食のお年寄りとか(　´-｀)スポーツマン向き？

熱々のウチに食べるとアーモンドや落花生の様な風味も・・・
コレは脂質の多さのせいかも知れません。
粘性の低い里芋・・・いや、甘くないカボチャの様でもあります。

冷えると、ホクホク・ポクポクとしたジャガイモの様な
そんな食感も顔を出しますね。

ナイフで切っても良かったのですが
荒めに割った方が繊維がわかりやすいかも？

・・・という事で、ボコッと割ってみます・・・ねりゃっ


ネイティブ・アメリカンの食べ物だったとか戦闘食（？）とか
いろいろ情報出てくるんですが・
インディアンとか言うと焚き火のイメージ・・・

昔は焼いていた？(　´-｀)基本蒸し焼き？

大昔読んだ本によるとアメリカ先住民は
羊の毛で編んだバスケットに、焼け石を放り込んで
シチュー煮てたって記述も有ったので
茹でたり煮物だったりも有りだったのかも知れません。

今回一応、塩茹で、天ぷら、素揚げで食べてみましたが
もともと脂質が多いみたいなので、茹でるのが無難かも？

でも茹でると、染み出した油（？）で鍋の内側が汚れ
洗い落とすのが結構骨でした。

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味の話だけなら(　´-｀)素揚げに塩振るのが一番かも
酒にも合いますしねぃ。

クセの無い感じで、火さえ通せば
どう食べてもおいしいって印象です（モグモグ・・・

もぐもぐもぐ・・・あ・・・(；´д｀)やっべ、全部食べちゃった。

栽培頼もうと思ってたのに、種芋どうすんだよ（笑

まぁ食べてしまった物は仕方なし
もう一回もらって来ましょう(ﾟ∀ﾟ)・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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