∴ ちよだ鮨：ランチ・うしお＆かっぱ巻き

下が9℃で(　´-｀)上18℃・暖かめ・

強風+雨でしたけどねぃ。

いま10℃で湿度46％＠東京

 

・さて本日のメニウ・

 

店屋物ですねぃ

ちよだ鮨：ランチ・うしお


ちょっと体調の調整期間で、あまり食べない日だったので
先日、身内が遊びに来た時に試した物でも記録しておきます。

こういう店屋物は、自分であまり買わないせいか
ボツったまま無かった事になってしまう事も多いですしねぃ。

千代田線千駄木駅近くの持ち帰り専門店で購入。

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あ、そうだ、そろそろお花見の時期だし
千駄木駅側から散歩がてら谷中霊園にでも、軽くお花見
・・・って時には、わりと便利なお店かもしれません。

今回も(　´-｀)散歩の帰りに、身内と二人で
お昼用に買って帰ったカタチ。

ランチタイム限定パッケージみたいですねぃ。
390円、ふたつ購入。


当ブログにも何回か、たま～に顔を出す「ちよだ鮨」ですが
試そうと思いつつも、タイミングが合わず
ずいぶん後回しになっちゃいました「ランチ・うしお」

構成は、こんな感じ。


一貫が結構小さめの寿司パッケージなのですが
相変わらず鮮度は悪くない感じ。

季節ごとに構成が変わるので
たまに試すのも良いですね・おいしい。

寿司なんで当たり前ですが、こういった
少しずつつまめる食べ物は、今の僕向きかもしれません。
ゆっくり食べたいし。量も適量。

逆に、今回遊びに来た身内は早食い＆大食いなんで
かっぱ巻きもお買い求め・2本分パッケージ1個199円。


完全に旬外してますから、仕方ないかもしれませんが
こっちはチョット水っぽい感じ。

・・・しかしまぁ(　´-｀)かっぱ巻きは好物なので
またいずれ試す機会も有るでしょう。
自分で巻く回数の方が多い気もしますが（笑

今でいうトコロの「谷根千散歩」ってやつですかね。
そこそこ久々に、軽く彷徨いてきましたが
馴染みだった店の有無や、品揃えを確認した程度でした。

次は上野辺りまで足を伸ばしても良いけど
そろそろ根津神社のつつじ祭だし
まぁ気分次第ですねぃ。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

 

∴ おやきと緑茶で体調管理

一応(　´-｀)19℃超えたみたいですねぃ・
結構暖かいです。でも明日辺りから雨予報で
日曜辺りは、また冷えるようです。
いま16℃で湿度52％＠東京

・さて本日のメニウ・

身内手作り、野沢菜おやきでございます。


まぁ、昨日も書いたのですが
少々体調を崩してしまったという事で
食べやすい物を少量、チマチマ頂く方向で調整です。

おやきを食べた事がない方のために少し書いておくと
信州の伝統・郷土料理ってトコロです。

楽天とかで検索すると通販でも売られている様なので
一度試してみるのも良いと思いますよ・おいしいです（＾＾

打ち立ての生そばとそばおやきをセットにしましたねぎみそ・なす・切り干し・野沢菜各2個モチモ... 価格：3,980円（税込、送料込）

おやきは、栄養バランスも良いし、食べる時に
中華まんなどより、よりよく噛む事を余儀なくされるので
少量でも満足感・満腹感が得られる食品です。
ダイエット食品としての商品も存在する様ですねぃ。

なにより(　´-｀)おいしい♪

自作でも出来合いを購入した場合でも
電子レンジで加熱後、表面をカリッとさせるために
オーブントースターで少々焼き直すのがオススメ。


あぁコレは・・・(　´-｀)饅頭型和製ピザなんだなぁ～
・・・というのが、よく判るかと思います。旬の味わい。

観光なんかで長野県に行った場合は
信州安曇野「あづみ堂」というおやき屋さんがチョットお薦め。

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ココは・・・イートインって言うんですかね？
買ったおやきを、店内に設置された囲炉裏で
その場で炭火焼させてくれます。おいしい。

おやき以外にも色々、漬物とかも置かれているのですが
長芋を梅酢に漬けたモノを頂いたら、結構美味しくて驚きました。
自分でも作ってみようかと思える味。

・・・で、おやき自体が気に入って、家でも食べたいと思えたら
こんな感じの粉も売られているので・コレもオススメ。

どなたも簡単に「おやき」が作れるミックス粉を使いやすい小袋にしました。おやきミックス　1kg 価格：365円（税込、送料別）

ホットケーキならぬ(　´-｀)おやきミックス♫

今回、身内が作ってくれたおやきも
この粉が使われています。

※作り方は、だいたいこんな感じ→2009/07/08「おやき作り」

家で食べる場合、食器も食べ方も自由なので・焼き直した後
パンスライサーなどでゴリゴリと半分に切って食べるのが
個人的にはオススメ・今日はオススメばかりですねぃ。


緑茶+野沢菜おやき1個でブランチ完了。

・・・さて？(　´-｀)夕飯は、どうしよう・・・

などと思っていたのですが
夜も緑茶に・・・


やはり
昼間より深めに焼き直した野沢菜おやきを頂いた様です（笑
連続おやき。


まぁ今週は、お付き合い飲食で若干無理しちゃったし
この辺で調整しておきましょう。ごちそうさまでした。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ