∴ 概ね信州ハムエッグ

いま2.7℃で(　´-｀)湿度64％＠信州中信

・さて本日のメニウ・

キャベツ多めですが、
信州野菜で、概ねハムエッグでございます。


野菜は人参、キャベツ、にんにくですが
巣ごもりたまごというには、ちょっとタマゴはみ出し気味。

まぁフライパンで2人分一度に作ったので
こんなもんでしょう。巣に篭れて無い風味。


オイルはオリーブオイル。
塩胡椒で軽く味付けしておきます。

あぁそうだ、忘れるトコだった
今回えのきも少々入っています。地味に重要。

トーストしたバタールとコーヒーも用意。

コーヒー　コーヒー豆　送料無料【38％OFFコーヒー豆】店長の私が焙煎して焼きたてを当日発送！... 価格：3,300円（税込、送料込）

あとは、親戚から頂いたりんごが有ったので
それも添えたカタチでシアワセbreakfast.
おいしいですねぃ。


長ネギとか白菜も食べたい1月信州編でしたので
好物ながらパンと目玉焼きは控えめでしたが、ようやく堪能。

今年今季は、スープ系もまだまだ全然出て来ませんが
その辺も、まぁ東京に帰ってからですねぃ。

タマゴは、もっと食べたかった気がするのですが
コレまた意外と控えめでした。
煮物に走ったのが原因かもしれません。

里芋もっと食べたかったなぁ・・・
でも今週こそ帰るぞ(；´д｀)

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ ハムエッグ巣ごもり

結構な雪ですねぃ(　´-｀)雪かきメンドイです。
今も降雪中、0.4℃で湿度98％＠信州中信

・さて本日のメニウ・

目玉焼きですねぃ、
ハムエッグ巣ごもりたまごでございます。


人参、にんにく、ハムのスライスを
オリーブオイルで少々炒めて・・・


キャベツを入れて塩胡椒。

たまごの位置なんか決めてみたら
そこはかとなく鶏卵投入。慌てず弱火で焼きます。


寒いんで、
この辺でコーヒーの用意もお忘れなく。

【送料無料 北海道210円・一部除く】（沖縄・一部地域を除く）即納OK CMB6-RD デロンギ DeLongh... 価格：9,980円（税込、送料込）

目玉焼き、弱火から中火弱程度で焼こうとすると
そこそこ時間もかかるので・・・


先に焼けちゃったトーストなんかも温めつつ
慌てずじっくり焼きましょう。ジリジリ・・・


このままフライパンから直で食べちゃっても
まぁワイルドってやつで、かまわないンですが・・・

このフライパンだと、ナイフとフォークが使いにくいので
やはりきちんと皿に盛り付け、ゆっくり頂きましょう。

・・・もぐもぐ(　´-｀)もぐもぐ・・・ふむ・・・
相変わらず僕の焼く目玉焼きは、おいしいですねぃ♫

慌てて食べても仕方有りません。
どうせこの後、本日3回目の雪かきです。南無。


とりあえずコーヒーのお代わりも頂いて温まりつつ
日没前に、ガレージ前だけでもナントカしちゃいましょう。
ぐふぅ。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ