∴ 概ね信州ハムエッグ

いま2.7℃で(　´-｀)湿度64％＠信州中信

・さて本日のメニウ・

キャベツ多めですが、
信州野菜で、概ねハムエッグでございます。


野菜は人参、キャベツ、にんにくですが
巣ごもりたまごというには、ちょっとタマゴはみ出し気味。

まぁフライパンで2人分一度に作ったので
こんなもんでしょう。巣に篭れて無い風味。


オイルはオリーブオイル。
塩胡椒で軽く味付けしておきます。

あぁそうだ、忘れるトコだった
今回えのきも少々入っています。地味に重要。

トーストしたバタールとコーヒーも用意。

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あとは、親戚から頂いたりんごが有ったので
それも添えたカタチでシアワセbreakfast.
おいしいですねぃ。


長ネギとか白菜も食べたい1月信州編でしたので
好物ながらパンと目玉焼きは控えめでしたが、ようやく堪能。

今年今季は、スープ系もまだまだ全然出て来ませんが
その辺も、まぁ東京に帰ってからですねぃ。

タマゴは、もっと食べたかった気がするのですが
コレまた意外と控えめでした。
煮物に走ったのが原因かもしれません。

里芋もっと食べたかったなぁ・・・
でも今週こそ帰るぞ(；´д｀)

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ