∴ ポトフで一日

寒いけど(　´-｀)それでも17℃は超えましたねぃ。
いま15℃で湿度33％、曇ったり晴れたりの日＠東京

・さて本日のメニウ・

馬肉ポトフでございます。


今月は、煮込み系多いですねぃ。

作り方は※先日のポトフと概ね同じですが
今回は、干し椎茸と、その戻し汁も使用。

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中サイズの鍋に八分目くらい作って
トーストを添えたり添えなかったりで・・・


3～4食分、それなりにシアワセになった様でございます。

お酒にも合いますしねぃ。

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しかし、この手の煮込み
まだまだ続きそうな感じなんですよねぃ・・・在庫的に。

どうするんだろうなぁ(　´-｀)・・・まぁいいか、おいしいから（もぐもぐ


まぁ何にしろ、干し椎茸とか
乾物の出番も増える感じです、今月。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ